{"id":101303,"date":"2019-06-17T14:57:06","date_gmt":"2019-06-17T13:57:06","guid":{"rendered":"https:\/\/eunutrition.com\/?p=101303"},"modified":"2019-06-17T14:57:06","modified_gmt":"2019-06-17T13:57:06","slug":"beneficios-dos-frutos-secos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eunutrition.com\/blog\/beneficios-dos-frutos-secos\/","title":{"rendered":"Benef\u00edcios dos frutos secos"},"content":{"rendered":"
[vc_row][vc_column][vc_column_text]Conheces os benef\u00edcios dos frutos secos? Os frutos secos podem ser uma estrat\u00e9gia \u00fatil para todos n\u00f3s, pois promovem o enriquecimento nutricional da nossa alimenta\u00e7\u00e3o. Fica a conhecer os seus benef\u00edcios e se ainda n\u00e3o os inclu\u00edste no teu plano alimentar, est\u00e1 na altura!<\/p>\n[mk_padding_divider size=”5″]\n
Benef\u00edcios dos frutos secos<\/h5>\n[mk_padding_divider size=”5″]\n

Os frutos secos oleaginosos, comummente chamados frutos secos, incluem alimentos como avel\u00e3<\/a><\/span>, noz<\/a><\/span>, am\u00eandoa<\/a><\/span>, amendoim, castanha, castanha de caju<\/a><\/span>, pinh\u00e3o, pist\u00e1cio, entre outros. Os frutos secos apresentam entre si pequenas diferen\u00e7as no seu perfil nutricional. Por\u00e9m, n\u00e3o h\u00e1 um fruto seco ideal, cada um oferece os seus pr\u00f3prios benef\u00edcios. As am\u00eandoas t\u00eam mais fibra que os cajus, as nozes mais gordura saud\u00e1vel que as avel\u00e3s, os amendoins mais vitamina E que as nozes\u2026 Mas nenhum \u00e9 distintamente superior ao outro. Regra geral, os frutos secos t\u00eam uma composi\u00e7\u00e3o nutricional semelhante, caracter\u00edstica de um bom perfil de \u00e1cidos gordos (baixo teor de gorduras saturadas – gorduras \u201cm\u00e1s\u201d e alto teor em gorduras mono e polinsaturadas – gorduras \u201cboas\u201d), baixo conte\u00fado em hidratos de carbono, fonte de prote\u00edna vegetal, fibra, fitoester\u00f3is, polifen\u00f3is, vitaminas e minerais. O seu perfil nutricional confere-lhes v\u00e1rios benef\u00edcios para a sa\u00fade, aplic\u00e1veis a indiv\u00edduos saud\u00e1veis bem como a pessoas com comorbilidades (diabetes mellitus tipo 2, hipertens\u00e3o arterial, obesidade, s\u00edndrome metab\u00f3lica, doen\u00e7as cardiovasculares). Por isso, em vez de ficarmos presos a tentar escolher o melhor fruto seco, que tal optarmos pela variedade para conseguirmos uma variedade de nutrientes, sabores e atributos de protec\u00e7\u00e3o para a sa\u00fade?<\/p>\n

Sabe-se que a ingest\u00e3o moderada destes alimentos (um punhado por dia – 30g), como parte integrante de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, pode melhorar os factores de risco associados a doen\u00e7as card\u00edacas, incluindo dislipid\u00e9mias, hipertens\u00e3o arterial e obesidade. O seu consumo est\u00e1 associado \u00e0 redu\u00e7\u00e3o do colesterol total, colesterol LDL (\u201cmau colesterol\u201d) e triglic\u00e9ridos e ao aumento do colesterol HDL (\u201cbom colesterol\u201d). V\u00e1rias investiga\u00e7\u00f5es demonstraram que quando consumidos sozinhos, ou seja, de forma independente, os frutos secos t\u00eam um efeito pouco pronunciado no aumento dos n\u00edveis de glicose no sangue ap\u00f3s a sua ingest\u00e3o (glic\u00e9mia p\u00f3s-prandial). Por outro lado, quando consumidos juntamente com alimentos ricos em hidratos de carbono, diminuem o aumento dos n\u00edveis de glic\u00e9mia, normalmente proporcionados por estes alimentos. Desta forma, admite-se que os frutos secos s\u00e3o op\u00e7\u00f5es com um papel importante no controlo e perda de peso.<\/p>\n

Os frutos secos no desporto<\/strong><\/p>\n

No desporto, muitas vezes, temos uma rela\u00e7\u00e3o amor-\u00f3dio com os frutos secos. Gostamos muito deles pelo seu perfil nutricional, mas evitamo-los porque temos a sensa\u00e7\u00e3o que promovem o aumento de peso, pelo seu teor em gordura. Contudo, os frutos secos n\u00e3o fornecem apenas calorias, fornecem-nos muitos nutrientes dif\u00edceis de obter atrav\u00e9s de alimentos processados. E, para al\u00e9m disso, d\u00e3o-nos saciedade at\u00e9 \u00e0 pr\u00f3xima refei\u00e7\u00e3o. Por isso, consumidos em doses moderadas como parte de uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel, s\u00e3o fontes alimentares importantes para os atletas profissionais e recreativos, pois ajudam no controlo do peso e da composi\u00e7\u00e3o corporal, sem que haja d\u00e9fices nutricionais. Para al\u00e9m da sua inclus\u00e3o ao longo do dia, os frutos secos podem ser usados como alimentos de recupera\u00e7\u00e3o, pela sua composi\u00e7\u00e3o em prote\u00edna, antioxidantes e gorduras saud\u00e1veis.<\/p>\n

Desta forma os frutos secos podem ser uma estrat\u00e9gia \u00fatil para todos n\u00f3s, pois promovem o enriquecimento nutricional da nossa alimenta\u00e7\u00e3o. Por isso, desfrute dos frutos secos em por\u00e7\u00f5es moderadas, como parte integral do seu dia a dia.<\/p>\n

Experimente a gama de frutos secos biol\u00f3gicos da Eu Nutrition (am\u00eandoas<\/a><\/span>, avel\u00e3s<\/a><\/span>, cajus<\/a><\/span>\u00a0e nozes<\/a><\/span>). A sua certifica\u00e7\u00e3o biol\u00f3gica<\/strong> confere-lhes excelente qualidade. Os frutos secos biol\u00f3gicos t\u00eam um desenvolvimento natural que respeita o tempo de crescimento e de colheita, proporcionando um maior teor nutricional de vitaminas, minerais e \u00f3mega 3, que por sua vez, promove um melhor sabor a estes alimentos.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\n

Susana Francisco
\n<\/strong>Nutricionista
\n<\/strong><\/em>Membro da Ordem dos Nutricionistas n\u00ba3215N<\/em><\/p>\n[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_separator][\/vc_column][\/vc_row]\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Os frutos secos oleaginosos, comummente chamados frutos secos, incluem alimentos como avel\u00e3, noz, am\u00eandoa, amendoim, castanha, castanha de caju, pinh\u00e3o, pist\u00e1cio, entre outros. Os frutos secos apresentam entre si pequenas diferen\u00e7as no seu perfil nutricional. Por\u00e9m, n\u00e3o h\u00e1 um fruto seco ideal, cada um oferece os seus pr\u00f3prios benef\u00edcios.<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":101321,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58],"tags":[],"yoast_head":"\nBenef\u00edcios dos Frutos Secos | EU NUTRITION\u00ae Blog<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Os benef\u00edcios dos frutos secos s\u00e3o muitos. 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