{"id":191487,"date":"2021-02-20T11:38:22","date_gmt":"2021-02-20T11:38:22","guid":{"rendered":"https:\/\/eunutrition.com\/?p=191487"},"modified":"2021-02-20T11:38:22","modified_gmt":"2021-02-20T11:38:22","slug":"inverno-proteja-se-do-frio-e-treine-ainda-melhor","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/eunutrition.com\/blog\/inverno-proteja-se-do-frio-e-treine-ainda-melhor\/","title":{"rendered":"Inverno, proteja-se do frio e treine ainda melhor!"},"content":{"rendered":"
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Nos desportistas, os epis\u00f3dios de infe\u00e7\u00f5es do trato respirat\u00f3rio superior ocorrem, geralmente, em torno de per\u00edodos intensos de treino, com um risco maior durante os meses de Inverno. At\u00e9 os sintomas menores podem ter um impacto negativo significativo nos treinos e, se for o caso, nos resultados da competi\u00e7\u00e3o. Devido a estas implica\u00e7\u00f5es no desempenho f\u00edsico, t\u00eam-se desenvolvido pesquisas concentradas em estrat\u00e9gias nutricionais para melhorar a fun\u00e7\u00e3o imunit\u00e1ria.<\/p>\n

MAIOR IMUNIDADE, MAIOR DESEMPENHO<\/h5>\n


\nGL\u00cdCIDOS<\/strong> (Hidratos de carbono)<\/p>\n

A sua ingest\u00e3o \u00e9 fundamental para a melhoria do desempenho f\u00edsico, assim como para a recupera\u00e7\u00e3o. Os desportistas que adoptam uma ingest\u00e3o restrita de gl\u00edcidos, aumentam o risco de comprometimento imunit\u00e1rio.<\/p>\n

Muitas investiga\u00e7\u00f5es revelam que h\u00e1 um aumento do n\u00edvel de hormonas de stress (cortisol e adrenalina) e de citocinas (mol\u00e9culas mediadoras da resposta inflamat\u00f3ria) em dietas com uma restri\u00e7\u00e3o de gl\u00edcidos comparativamente a dietas com teor normal a elevado. Sugere-se que o aumento da disponibilidade deste nutriente actuar\u00e1 indiretamente na redu\u00e7\u00e3o da resposta ao stress e, assim, limita o comprometimento imunit\u00e1rio induzido pelo exerc\u00edcio.<\/p>\n

PROTE\u00cdNA<\/strong><\/p>\n

A fun\u00e7\u00e3o imunit\u00e1ria depende da r\u00e1pida replica\u00e7\u00e3o celular e da produ\u00e7\u00e3o de prote\u00ednas, como citocinas e imunoglobulinas. Por isso, uma ingest\u00e3o inadequada est\u00e1 associada a comprometimento da defesa e, assim a maior suscetibilidade a infe\u00e7\u00f5es.<\/p>\n

Investigadores verificaram que uma dieta rica em prote\u00edna<\/a><\/span> teve resultados significativos, revelando menos sintomas do trato respirat\u00f3rio superior. A quantidade a ingerir deve ser definida de acordo com o peso, composi\u00e7\u00e3o corporal e tipo de exerc\u00edcio realizado.<\/p>\n

Tamb\u00e9m tem havido interesse na suplementa\u00e7\u00e3o de um \u00fanico amino\u00e1cido para influenciar a compet\u00eancia imunit\u00e1ria nos atletas, nomeadamente a glutamina<\/a><\/span>, por ser um combust\u00edvel importante para as c\u00e9lulas do sistema imunit\u00e1rio, em particular linf\u00f3citos e macr\u00f3fagos. Contudo h\u00e1 poucas evid\u00eancias de que a sua suplementa\u00e7\u00e3o influencie as respostas imunol\u00f3gicas.<\/p>\n

HIDRATA\u00c7\u00c3O<\/strong><\/p>\n

\u00c9 muito comum os desportistas iniciarem os seus treinos em d\u00e9fice de l\u00edquidos. Os potenciais efeitos negativos da hipohidrata\u00e7\u00e3o durante o exerc\u00edcio est\u00e3o bem documentados, nomeadamente o aumento da tens\u00e3o cardiovascular, eleva\u00e7\u00e3o da temperatura corporal e aumento da perce\u00e7\u00e3o de esfor\u00e7o. Adicionalmente, o d\u00e9fice de hidrata\u00e7\u00e3o pode ter implica\u00e7\u00f5es na imunidade celular e na imunidade da mucosa salivar. Sendo fundamental, a manuten\u00e7\u00e3o de um bom estado de hidrata\u00e7\u00e3o por parte dos atletas.<\/p>\n

ANTIOXIDANTES<\/strong><\/p>\n

De todos os antioxidantes, a vitamina C<\/a><\/span> \u00e9 o que tem maior evid\u00eancia no apoio \u00e0 sa\u00fade imunol\u00f3gica. A suplementa\u00e7\u00e3o regular de vitamina C<\/a><\/span> parece n\u00e3o reduzir o risco de desenvolver sintomas do trato respirat\u00f3rio superior, mas sim a dura\u00e7\u00e3o e a gravidade dos mesmos. Os benef\u00edcios observados ocorreram com doses entre 0,25-1g\/dia, sendo quantidades facilmente atingidas com a ingest\u00e3o regular e variada de frutas.<\/p>\n

VITAMINA D<\/strong><\/p>\n

Recentemente t\u00eam surgido evid\u00eancias destacando o papel que a vitamina D<\/a><\/span> pode ter na sa\u00fade dos atletas, tanto o papel importante na sa\u00fade \u00f3ssea e na fun\u00e7\u00e3o muscular, como na inflama\u00e7\u00e3o e na imunidade.<\/p>\n

Ao contr\u00e1rio das outras vitaminas que t\u00eam de ser obtidas atrav\u00e9s da dieta, a vitamina D<\/span><\/a> pode ser suficientemente alcan\u00e7ada atrav\u00e9s da s\u00edntese end\u00f3gena. A produ\u00e7\u00e3o cut\u00e2nea de vitamina D<\/span><\/a> \u00e9 muito vari\u00e1vel e dependente de fatores ambientais e individuais, nomeadamente localiza\u00e7\u00e3o (diminui em latitudes >35-37\u00ba, nas quais Portugal se encontra), esta\u00e7\u00e3o do ano, hora do dia, quantidade de cobertura de nuvens, pigmenta\u00e7\u00e3o da pele, idade, roupas utilizadas e o uso de protetor solar.<\/p>\n

Estudos com atletas e militares, revelam rela\u00e7\u00e3o negativa entre a concentra\u00e7\u00e3o de vitamina D<\/span><\/a> e os sintomas do trato respirat\u00f3rio superior. Nestes estudos verificou-se que os grupos com defici\u00eancia de vitamina D<\/span><\/a> relataram uma maior gravidade de sintomas e um maior n\u00famero de dias com os mesmos.<\/p>\n

A fim de limitar os efeitos prejudiciais dos sintomas e infe\u00e7\u00f5es do trato respirat\u00f3rio superior na conclus\u00e3o dos treinos ou no desempenho competitivo, \u00e9 importante procurar estrat\u00e9gias para prevenir ou gerir estes eventos. Em suma, essas estrat\u00e9gias incluem:<\/p>\n