¿QUÉ ES EL TRIGO SARRACENO?
Contrariamente a la creencia popular, el trigo serraceno no es un cereal sino una semilla de una planta de la familia Polygonaceae.
El trigo serraceno se usa ampliamente en las dietas vegetarianas hipocalóricas y macrobióticas, y tiene una alta ingesta de energía. Todavía es muy buscado por aquellos que son alérgicos o no consumen gluten.
Rico en fibra y nutrientes, tiene Rutina, que es un flavonoide.
Tiene vitaminas B y hierro.
El trigo serraceno es muy nutritivo y satisfactorio. Tiene fibras solubles e insolubles.
¡La harina de trigo sarraceno es una gran alternativa a las harinas convencionales!
Este es un producto EU NUTRITION® y proviene de la agricultura ecológica certificada.
USO RECOMENDADO
Se puede usar en tortas, panqueques , waffles u otras recetas.
Ingredientes
Harina de trigo sarraceno integral procedente de agricultura ecológica.
Información nutricional
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