O que é a Farinha de Arroz Integral Biológica?
A nossa Farinha de Arroz Integral Biológica é proveniente de grão de arroz integral, criteriosamente seleccionado e de origem biológica. Trata-se de um produto de elevada qualidade, que podes usar em receitas de panificação, panquecas, muffins, ou até para engrossar molhos. São inúmeras as receitas onde poderás utilizar esta farinha sem glúten!
O arroz integral é frequentemente associado a uma alimentação saudável. É menos processado que o arroz branco, que teve a sua casca, farelo e gérmen removidos. O arroz integral tem apenas a casca removida, deixando o farelo e o gérmen que estão repletos de nutrientes! Como resultado, o arroz integral retém os nutrientes que faltam ao arroz branco, como vitaminas, minerais e antioxidantes.
Embora o arroz integral seja um alimento “simples”, o seu perfil nutricional é tudo menos isso! Comparado ao arroz branco, o arroz integral tem muito mais a oferecer em termos nutricionais! É uma excelente fonte de folato, riboflavina (B2), potássio, cálcio, magnésio, manganés, fibras e lignanas, todos com efeitos benéficos para a tua saúde!
Além de ser uma excelente fonte de vitaminas e minerais, a nossa Farinha de Arroz Integral Biológica também fornece compostos vegetais poderosos. Por exemplo, contém fenóis e flavonóides, que são uma classe de antioxidantes.
A nossa Farinha de Arroz Integral Biológica é uma escolha segura e saudável para aqueles que seguem dietas sem glúten, e para todos aqueles que se preocupam e são exigentes com as suas escolhas alimentares.
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