O QUE É TRIGO SARRACENO?
Ao contrário do que se pensa, o Trigo Serraceno não é um cereal, mas sim uma semente proveniente de uma planta da família das Polygonaceae.
O Trigo Serraceno é bastante utilizado em dietas vegetarianas hipocalóricas e macrobióticas, e possui um elevado aporte energético. É ainda muito procurado por quem é alérgico ou não consome glúten.
Rico em fibras e nutrientes, possui Rutina que é um flavonoide. Possui vitaminas do complexo B e ferro.
O Trigo Serraceno é muito nutritivo e saciante. Possui fibras solúveis e insolúveis.
A Farinha de Trigo Sarraceno é uma óptima alternativa às farinhas convencionais! Este é um produto da EU NUTRITION® e provém de uma agricultura biológica certificada.
UTILIZAÇÃO RECOMENDADA
Pode ser utilizada em bolos, panquecas, waffles ou outras receitas.
Ingredientes
Farinha integral de Trigo Sarraceno proveniente de agricultura biológica.
Informação nutricional
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