Bolo de Chocolate e Frutos Secos: “Dias de chuva só são bons para uma coisa: aquecer a cozinha com o forno ligado… a fazer o bom do bolo claro!” – Diana Morais
Tempo de preparação: 20 min.
Tempo no forno: 40 min.
Temperatura do forno: 180º
INGREDIENTES
- 50 g de Cacau em Pó Bio Eu Nutrition;
- 4 ovos;
- 1 Chávena de Farinha de Aveia Eu Nutrition;
- 1 Chávena de Farinha com fermento;
- 1 Chávena de frutos secos triturados (amendoins, avelãs, amêndoas);
- 1 Colher de sopa de fermento;
- 70 g de mel (ou outro adoçante a gosto);
- 1 Chávena de leite (ou bebida vegetal);
PREPARAÇÃO
• Misturar os ingredientes secos;
• De seguida os ovos e mexer bem;
• Por fim o mel e o leite;
• Bater muito bem até a massa formar bolhinhas de ar;
• Numa forma previamente untada (uso manteiga e farinha) colocar a massa e levar ao forno a 180graus por 40 minutos;
Diana Morais
Pastry chef / Influencer / Autora de blog