Bolo no Microondas (de Arroz Doce) em 5 minutos: Com granola e Farinha de aveia sabor a Arroz Doce, (…) “juntei estes dois produtos fantásticos e criei esta versão super rápida de arroz doce, em modo bolo!” (…)

Tempo de preparação: 5 minutos

INGREDIENTES

⋅ 30 g Farinha de Aveia Sabor a Arroz Doce EU Nutrition
⋅ 1 ovo(~65 g)
⋅ 15 g iogurte natural
⋅ 30 ml bebida de amêndoa ( podem usar outra bebida vegetal ou leite)
⋅ Raspas de limão a gosto
⋅ 1 c. Sobremesa de fermento em pó

Creme
⋅ 6 g amido de milho
⋅ Adoçante a gosto
⋅ 55 ml bebida de amêndoa/leite
⋅ Canela a gosto

PREPARAÇÃO

1. Misturar todos os ingredientes para o bolo (fermento no fim), colocar num recipiente de conservação (Tupperware) e levar ao microondas na potência média-alta durante 2 minutos.

2. Entretanto faça o creme. Colocar num tacho o amido de milho dissolvido num pouco de leite e os restantes ingredientes do creme e deixe engrossar, mexendo sempre, em lume médio. Quando o creme de tornar mais espesso, colocar sobre o bolo já desenformado e decorar a gosto.

Ana Healthy Minutes
Pastry chef / Influencer / Autora de blog