Gallete de Aveia: “Super saborosa e serve para pequeno almoço ou até refeição principal. Até cabe na lancheira!”

Ingredientes
Para duas:

– 1 Ovo
– 40 g Farinha de Aveia sabor pizza EU Nutrition
– 50 ml de água
– sal a gosto
– Recheio a gosto

 Preparação

1. Bate o ovo, adiciona a farinha e o sal. Finalmente a água aos poucos. Numa frigideira antiaderente, podes colocar um pouco de gordura e vertes metade da massa, deixas ganhar cor e viras.

2. De imediato colocas o recheio. Eu coloquei duas fatias de queijo, bacon aos cubos e espargos salteados na gordura do bacon (feito anteriormente), dobras as pontas para teres o teu guardanapo. No centro, partes o ovo. Tapas a frigideira e aguardas que o teu ovo escalfe, o que demora entre 3 a 4
minutos.

Todo este processo requer calor médio.

Alexandra Vieira
Pastry chef / Influencer / Autora de blog