Taça de Tofu com Quinoa para um almoço mais saudável! Já conheces o tofu da Eu Nutrition?

Tempo de preparação: 20 min.

INGREDIENTES

⋅ Tofu Eunutrition;
⋅ Mix Quinoa Biológica Eunutrition;
⋅ Couve lombarda (ou outro vegetal);
⋅ Molho Teriaki;
⋅ Cebola, cebolinho e alho em pó para temperar;

PREPARAÇÃO

1.  Para a quinoa:

Um copo de quinoa + dois copos de água e deixar cozinhar;

2.  Para o Tofu:

Numa Wok colocar o tofu e a couve Lombarda, juntamente com a cebola o cebolinho e um pouco de água. Deixar cozinhar;
No fim colocar um pouco de molho Teriaki.

Andreia Pinto
Pastry chef / Influencer / Autora de blog