O Bolo de Chocolate e Laranja é saudável, delicioso e fácil de fazer!

Tempo de preparação: 15 minutos
Tempo no forno: 20 minutos
Temperatura do forno: 180º

INGREDIENTES

⋅4 ovos
⋅100g de chocolate negro
⋅200g de courgette descascada e ralada
⋅100ml de leite magro
⋅100g de Farinha de aveia com sabores – Chocolate e Laranja Eu Nutrition
⋅1 colher de sopa de fermento

PREPARAÇÃO

1. Separar as gemas das claras e colocar ambas em recipientes grandes.

2. Derreter o chocolate no microondas a potência baixa, parando ocasionalmente para mexer.

3. Batendo com um garfo, juntar às gemas o chocolate negro, seguido da courgette e do leite.

4. Adicionar ao preparado à farinha de aveia e o fermento e misturar. À parte, utilizando uma batedeira elétrica, bater as claras em castelo. Adicioná-las aos poucos e delicadamente à mistura anterior, utilizando uma espátula.

5. Colocar numa forma forrada com papel vegetal (ou numa forma antiaderente) e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus durante cerca de 20 minutos (podem fazer o teste do palito, mas aconselho que deixem o centro ainda húmido).

Creme de Avelã
Pastry chef / Influencer / Autora de blog