As Madalenas de Beterraba não são excessivamente doces, se gostas de doces podes sempre adicionar qualquer um dos cremes para barrar Eu Nutrition, Eutella, Protein Delicious Caramelo Salgado ou qualquer outro!

Tempo de preparação: 10 minutos
Tempo no forno: 30 minutos

INGREDIENTES

⋅3 beterrabas pequenas cozidas
⋅2 ovos
⋅75 ml de sumo de limão
⋅1/4 de copo de óleo de girassol
⋅1 e 1/2 xícaras de Farinha de aveia com sabores – chocolate branco Eu Nutrition
⋅1 saqueta de fermento em pó
⋅1 colher de sopa de Xarope de Agave Eu Nutrition

PREPARAÇÃO

1. Bater a beterraba com os ovos, o sumo de limão e o óleo. Adicionar a farinha e o fermento e misturar até ficar homogêneo.

2. Colocar no forno pré-aquecido a 180 graus por 30 min. ou até que o palito saia limpo.

Blanca Lorente
Pastry chef / Influencer / Autora de blog