Atreve-te a fazer umas Waffles de EU Cookies (c/ claras em pó)! As claras em pó são ótimas já que apresentam uma validade superior às líquidas e são bastante versáteis.

Tempo de preparação: 15 min.
Tempo no forno: 25 min.

INGREDIENTES

⋅ 15 g de Claras de ovo em pó Eu Nutrition;
⋅ 1 ovo;
⋅ 170 gramas de iogurte grego;
⋅ 150 g de Farinha de Aveia sabor Eu Cookies Eu Nutrition;
⋅ 1 pitada de sal;
⋅ 1 colher de chá fermento;

PREPARAÇÃO

1.  Numa trituradora juntar o ovo, 15 gramas de claras em pó, 100 ml de água (15 gramas de claras em pó com 100 ml de água equivale a 100 ml de claras), a farinha de aveia sabor EU Cookies, uma pitada de sal e o fermento.
2. Triturar tudo e colocar a preparação em formas de silicone de waffles.
3. Levar ao forno (pré-aquecido a 180ºC) por 25 minutos.
4. Topping a gosto com mel (Xarope de Agave Bio ou Molho Eu Gourmet para panquecas) e frutos vermelhos.

Inês Rodrigues
Pastry chef / Influencer / Autora de blog